美味しいさばの味噌煮
2人分
さば 2切れ
ねぎ 1/2本
しょうが(おろす) 1/2かけ
水 200cc
みそ 大さじ2【調味料】
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2１．サバは...
"さば"
レシピ31品
サバの木の芽あんかけ
青魚の代表格のサバ。煮ても焼いても揚げても色々な調理法や味付けが楽しめます。木の芽をプラスして春の香りを感じる一品に。サバ 1尾(3枚おろし)
塩少々
片栗粉適宜
あんかけ調味料
・昆布だし又は水100cc
・醤油小さじ ...
美味しいサバの竜田揚げ
どんな調理法でも合う万能な魚だと思います。出来上がりはごはんにもパンにもお酒にも合います。栄養価も豊富でホントに大好きな魚のひとつ。下味をつけて揚げてやれば冷めても美味しい一品です。好みでカレー粉を漬けダレに混ぜても香りがあってこれからの季...
サバぽん酢ごはん
生姜がきいててめっちゃ美味しい❤️
そしてめちゃ簡単⭐️材料
サバの水煮缶1缶→水きる
米2合
浄水2カップ弱
人参1本→千切り
生姜1かけ→千切り
刻みネギ適量ぽん酢大さじ2
つゆの素大さじ1...
さば味噌バター炙りおにぎり
▼材料▼
ごはん1.5合くらい
★鯖の味噌煮缶1つ
★小口ネギ
★すりごま
バター▼作り方▼
ご飯が入ったジャーに直接★の材料を入れて
混ぜるだけです。
※鯖缶の汁気は少し残す程度で
残りは味...
サバラン
フランスパン(酸味のないもの) or ブリオッシュ
生クリーム、オーガニックシュガー 大1
●シロップ
浄水1カップ、オーガニックシュガー大4、アールグレイ、ラム酒(キルシュ)小1
※アールグレイは製菓用のパウ...
ピーマンのさば詰め焼き
さばの水煮缶を使って
ピーマンのさば詰め焼きを作りました。材料(２人分)
ピーマン ２個
サバ缶 １缶
ねぎ １／３本
みそ 小さじ２
ごま油 小さじ２
ピザ用チーズ 適量作り方
①ピーマンを縦半分に切り、ヘ...
にんじんとサバ缶のにんにくチーズ焼き
サバ缶を使って
にんじん🥕とじゃがいもの
チーズ焼きを作りました♡✳材料(２人分)✳
サバ缶 １缶
にんじん １本
じゃがいも １個
ピザ用チーズ ４０ｇ
☆調味料☆
塩 小さじ１／３
粉チーズ 大さじ２
おろし...
サバ缶のアラビアータ
サバ缶とトマト缶を使ってアラビアータ♡✳材料✳
サバ缶 １缶
ペンネ １２０ｇ
玉ねぎ １／２個
にんにく １かけ
唐辛子 １本
オリーブオイル 大さじ１
酒 大さじ３
パセリ(刻み) 適量
☆トマトソース☆
ホ...
サバ缶バインミー
バインミーとはベトナムのサンドウィッチらしく本場では屋台などで食べられるそうです☺︎《材料》
▪︎サバ缶 1缶
▪︎玉ねぎ 1/4
▪︎マヨネーズ 大さじ2
▪︎粒マスタード...
サバ缶とトマト缶でカレー
サバ缶とトマト缶でカレーを作りました🍛
サバ缶はEPAやDHAやビタミンなどの栄養の宝庫🐟✨＜レシピ＞
◎サバトマトカレー
＝材料＝
・玉ねぎ……1/2個
・サバの水煮缶……1缶
・カットトマト缶……1缶
・ニンニク&...
ごぼうと生姜のきんぴら
シンプルなごぼうのきんぴらにたっぷりの生姜とすり胡麻で香りも豊かになり、体の中から温まります。冷え性の改善には生ではなく火を入れたり乾燥させた生姜が効果的です。
ごぼう100g(約1本)
生姜50g
ごま油大さじ1
醤油大さじ1
...
鶏むね肉のチリマヨソテー
（材料）2人前
・鶏むね肉 350グラム
①酒 大さじ1
①塩 小さじ1/4
①ニンニクのすりおろし 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
・有塩バター 10グラム...
かじきまぐろとパプリカのフリット
めちゃうまおススメレシピです😍✨
淡白と思いきや意外と脂が乗ってるカジキマグロはフリットにするとジューシーでナゲット感覚でパクパクいけちゃいます✨おかずにもおつまみにも良し👍 お子様もきっとお好きなはず😊♪
野菜と一緒に揚げて岩塩で食べ...
カレー風味コールスロー
柔らかくて甘い春キャベツとりんごをサッパリとカラー風味に仕上げます。そのままでもおつまみになりますが、サバの塩焼きなど焼き魚との相性も良く添えとしても使える一品に。普通のキャベツでも大丈夫です。春キャベツ500g
りんご1/2
...
アジの梅肉ロール
アジもサバ同様に香りがあってフライでも焼いても美味しいですよね。
梅肉ペーストを塗りフキを一緒にクルッと巻いて天ぷらに。ジューシーでフキのシャキッとした食感も楽しめるお酒にもお弁当のおかずにも合う一品に。アジ三枚おろし 3尾分
...
えび春巻き
子供も大人も大好きな春巻き。揚げたての美味しさはなんとも言えません。具材はなんでもありで特にルールはないと思うんです。少し具材を変えたり味付けを変えるだけでそのパターンはドンドン広がりますね。春巻きは料理をするコツを掴む...
鯖の味噌煮
青魚の代表格、サバはDHAやEPAなど栄養価が豊富です。その栄養価も煮込む事でより効率よく取り入れることができます。
砂糖を使わず、白味噌を使ったレシピです。ごはんが進む一品に。鯖1尾
生姜30g
味噌大さじ 1.5
白味噌...
韓国海苔
塩気とごま油の風味がごはんに合う韓国の味付け海苔。実際には日本の板海苔とは違う種類の海苔を使って作るそうです。
味付けされた海苔はごはんと食べるだけでなく刻んで和物に使ったりすると風味が増して調味料としても役立ちます。オリーブオイルやハー...
蕎麦がきのあんかけ
モチモチした食感と風味を楽しめる蕎麦がき。美味しいお蕎麦屋さんの蕎麦がきは格別ですが蕎麦粉があれば自宅でも作れます。
蕎麦は低カロリーで植物性タンパク質やビタミンB群やカルシウム、カリウム、鉄分、など多くのミネラルを含むヘルシー食材として...