"牛肉"

レシピ43品

牛肉とごぼうのスープ

材料(3食分)牛薄切り肉(赤身) 200g ごぼう 200g 長ねぎ 1本 しめじ 100g にんにく 2片 しょうが 20g みそ 大2 顆粒昆布だしのもと 大1 酒 大2 ごま油 大1 水 60...

牛肉とニラとタマネギの炒め物

(材料)2人前 ・牛肉切り落とし 200グラム ・ニラ      一束 / 100グラム ・タマネギ    50グラム ・片栗粉     大さじ2/3 ・サラダ油    大さじ1/2 ・ごま油     大さじ1/2 ①酒   ...

牛肉のすき焼き風

(材料)2人前 ・牛肉の切り落とし 200グラム ・タマネギ     1/2個 ・ショウガ     1片 ①水        150cc ①しょうゆ     50cc ①酒        40cc ①みりん      40cc...

大根と牛肉のコチュジャン煮

大根に牛肉の旨味とコチュジャンのきいた甘辛い煮汁が染み込んだ韓国風の煮物♪ 作り置きおかずとして作りました😌✨ 冷蔵庫で3日間の保存が可能です‼︎【材料】※作りやすい分量 大根      1/2本 牛コマ切れ肉  200g ...

牛肉と春菊の韓国風炒め

(材料)2人前 ・牛肉小間切れ     180グラム ・春菊         80グラム ・タマネギ       1/2個 ・ニンジン       1/2本 ・片栗粉        小さじ1 ・塩          少々 ・コ...

牛肉とチンゲン菜の炒め物

(材料)2人前 ・牛肉の小間切れ 200グラム ・チンゲン菜   3株 ・ニンジン    1/2本 ・しいたけ    2枚 ・ニンニク    1/2片 ・サラダ油    小さじ2 ①しょうゆ    小さじ4 ①砂糖     ...

牛肉とキノコのサラダライス

牛肉切り落とし 400g(1センチ幅くらい) えのき 1パック(しめじでもOK) ニンニク 2かけ分(みじん切り) しょうゆ 万能カップ1 オーガニックシュガー 万能カップ1 コチュジャン 大1(辛味は好みで) ごま油 大2 ...

牛肉とゴボウのボロネーゼ

ゴボウの食感がボロネーゼに合います🍝食物繊維もたーっぷり😊あっという間に完成。マッシュポテトにかけても美味しかったです👍◆牛肉とごぼうのボロネーゼ◆牛ひき肉  300g(小間肉でひき肉にしてもOK) ...

牛肉とレタスの生春巻き

おつまみにもぴったりな 牛肉とたっぷり野菜の生春巻きを 作ってみました。材料(2人分) ライスペーパー 4枚 牛もも肉薄切り 150g レタス 4枚 アボカド 1/2個 ミニトマト 4個 ごま油 小さじ1 塩こしょ...

牛肉ロールステーキ

牛もも薄切り肉に パプリカやアスパラ等を巻いて 牛肉のロールステーキを作りました♡ * ✳材料(2人分)✳ 牛もも薄切り肉 8枚 赤パプリカ 1/4個 アスパラ 2本 ヤングコーン(水煮) 2本 塩こしょう 少々 薄力粉...

牛肉ともやしのビビンバ

韓国料理の牛肉ともやしのビビンバ☆材料  ▪︎にんじん  半分 ▪︎ほうれん草  1束 ▪︎もやし  1袋 ▪︎キムチ  お好みの量 ▪︎牛豚肉  250g ▪︎卵  1つ  ---------...

牛肉の巻き寿司

〈材料 1本分〉 焼きのり1枚 ご飯(すし飯の目盛りで 焚いたもの)250g(1合弱) 玉子 1個 煎りごま 約大さじ1 水菜 10g 牛こま切れ肉 60g 〈A〉=寿司酢 酢 大さじ1 砂糖 大さじ1 塩...

牛肉とじゃがいものガリバタ炒め

【材料(2〜3人分)】 ・牛細切れ肉……160g → ひと口大に切る ・じゃがいも……2個(約250g) ・にんにく……2かけ → 芽を取り除いてスライスする ・オリーブオイル……大さじ1 ・バター……5g ・塩……適量 ・青...

甘辛く煮た牛肉たっぷり牛肉温玉にゅうめん

〜牛肉温玉にゅうめん〜 【材料(2人分)】 ・そうめん……200g ・温泉卵……2個 ・青ネギ……2本 → 小口切りにする ・七味唐辛子……適量 A 牛細切れ肉……200g → 食べやすい大きさに切る A 玉ねぎ……1/4個 ...

野菜と牛肉を詰めた赤ピーマン

野菜嫌い中田でも食べられるピーマンの詰め物。置き換えも可能です。

かぼちゃと豚肉とのバター醤油炒め

(材料)2人前 ・がぼちゃ     1/8個 ・豚バラ肉の薄切り 200グラム ・ししとう     50グラム ・ニラ       1本 ・ニンニク     1片 ・塩コショウ    少々 ・サラダ油     大さじ1 ・し...

ごぼうの肉豆腐

(材料)2人前 ・牛肉切り落とし 150グラム ・ゴボウ     50グラム / 1本 ・絹ごし豆腐   半丁 / 150グラム ・サラダ油    小さじ1 ①しょうゆ    大さじ1と1/2 ①砂糖      大さじ1と1/2...

海鮮チャプチェ

韓国料理屋『唐辛子』さんで食べた海鮮チャプチェが美味しくて再現してみました😃 色とりどりの野菜を入れ、牛肉と魚介の旨味を春雨に染み込ませて♪ おかずとしてもおつまみとしても美味しい♡ いい感じの味加減にできました😋美味...

市販のルーでオムハヤシ

フワトロ卵は油多め卵多めで強火でガーッとやって弱火でジュワッとやってゴムベラでスィーってやる感じで  ・ハヤシライスのルー…半分 ・牛肩ロース薄切り(バラでもOK)…130g ・玉ねぎ…1個 ・水…4...

簡単プルコギ

野菜を切って重ねて煮るだけ 野菜をドーンてやって、肉をバーンてやって、火をドーってやれば終わり!  ・牛肉細切れ…300g ・玉ねぎ…1個 ・もやし…1袋 ・ニンジン・1/2本 ・にら…1束 ・春雨…20g...
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