P殿堂

厚切りベーコンのカルボナーラ

【材料(2人分)】 ・塩12g ・スパゲティ160〜180g ・厚切りベーコン80〜100g(お好み幅に切る) ●卵黄2個分 ●生クリーム80ml ●牛乳100ml ●塩2つまみ ●粉チーズ30〜35g ●粗挽き黒こしょう...

熱々の絶品グラタン

【材料(1皿分)】 ◯マカロニ30g ◯ほうれん草1/3束→水にさらした後、3㎝幅に切る ◯ベーコンスライス50g→食べやすい幅に切る ◯バター5g ◯コンソメ小さじ1/2 ◎バター10g ◎小麦粉大さじ1 ◎牛乳160ml...

エビとカニのクリームスパゲティ

【材料(2人分)】 ○スパゲティ160〜180g ○カニ身50g ○むきエビ4〜6尾 ○塩12g ○粗びき黒こしょう少々 ●にんにく1かけ→目を取り除いてスライスする ●オリーブオイル大さじ1 ◎生クリーム100ml ◎牛...

定番の鳥もも唐揚げ

【材料(2〜3人分)】 鳥もも肉 1枚(約300g) 片栗粉 大さじ4くらい A酒 大さじ2 A醤油 大さじ1.5 A鶏がらスープの素 小さじ1弱 A生姜とニンニクのすりおろし 各1かけ分【作り方】 ➀ も...

豚の生姜焼き

【材料(2人分)】 豚ロース焼肉用 4〜5枚(約250g) 玉ねぎ 1/2個 (繊維を断つ方向に5㎜幅に切る) 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1と小さじ1杯 A生姜 10〜15g(すりおろす) A酒 大さじ1と1/2杯 Aみり...

バジル塩唐揚げ

【材料(2〜3人分)】 ○鶏胸肉一枚(約300g)→ 鶏肉は全体にフォークを刺してから、一口大に切る。 ○乾燥バジル大さじ1.5〜2 ○溶き卵Sサイズ卵1個分 ○片栗粉大さじ3 ○レモン適量 A塩麹大さじ2 A醤油...

料理に合うポテトサラダ

料理にポテサラを乗せて食べるのが大好きで、だいたいポテサラもセットで作ります。〜ポテトサラダ〜 【材料】 ○じゃがいも2個→皮を剥いて一口大に切る ○茹で卵2個 ○きゅうり1本→薄切り ○玉ねぎ1...

お肉のスパイシーなビーフカレー

〜ビーフカレー〜 【材料(4人分)】 ○エスビーディナーカレー1箱(97g) ○牛スネ肉350g→大きめ一口大に切る ○クミンシード小さじ1/2 ○玉ねぎ1個→みじん切りにする ○にんにく2かけ→目を取り除きみじ...

ほうれん草入りカルボナーラ

【材料(2人分)】 ・塩12g ・スパゲティ160〜180g ・厚切りベーコン80〜100g(お好み幅に切る) ●卵黄2個分 ●生クリーム80ml ●牛乳100ml ●塩2つまみ ●粉チーズ30〜35g ●粗挽き黒こし...

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮

甘酸っぱいタレが食欲をそそります✨絶品チキン南蛮レシピ🍳 / ①鶏もも肉の余分な脂や皮を除き包丁の先などでたくさん穴をあけ、酒と塩こしょうで下味する②みじん切りした玉ねぎ1/8個とゆで卵1個とマヨネーズ大さじ2と塩胡椒を混...
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