麺・パスタ

濃厚和風カルボナーラ

2人前 ベーコン 100g パスタ 200g 卵黄 2個 粉チーズ 適量 粗挽き黒胡椒 適量 水 50cc 青じそチューブ 適量 【調味料】 生クリーム 200g 白ワイン 50cc 和風だし 3g 昆...

ベーコンのトマトソースパスタ

2人前 パスタ 180g ベーコン 6枚(角切り) トマトジュース 250cc かいわれ 少量 にんにく(みじん切り) 1かけ 塩こしょう 適量 ゆで汁 適量 オリーブオイル 大さじ1 チーズ 適量 【調...

トマトとモッツァレラとバジルのトマトパスタ

2人前 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 少量 トマトジュース 400g おろしにんにく 小さじ1/3 オリーブオイル 大さじ2 塩こしょう 少々 モッツァレラチーズ 100g バジル 6枚 プチトマト 4個 スパゲッティ 2...

ひやむぎビビン麺

(材料)2人前 ・ひやむぎ      200グラム ・キュウリ      50グラム ・キムチ       適量 ①砂糖        大さじ2 ①コチュジャン    大さじ2 ①ごま油       小さじ2 ①ニンニクすりお...

空豆の和風パスタ

基本的にパスタはあるものに少しプラスしてザックリ作ります。焼きそばみたいな麺は全粒粉のスパゲティ。香りもあって食物繊維や鉄分などの栄養価が普通のパスタに比べ高いのでオススメです。玄米と白米のような関係ですね。今日は...

そばサラダ

麺類が食べたい季節になりました。そば派の私は麺つゆで食べたり、大根おろしで食べたりと色々と楽しみます。時にはゴマだれのサラダ仕立てで野菜がたっぷり食べられる一品もオススメです。そば100g(乾麺) ...

鮭ニョッキの豆乳スープ

クリームスープに鮭味って合うよね〜🤔って思い…、、鮭フレーク混ぜてアレンジ🙃豆乳のスープに鮭、相性良し😋🍽** 軽めの主食になっちゃうスープです♫ニョッキは大きめだとお餅みたいで食べにくいので、小さめに成形がオススメです*...

ほうれん草とベーコンの和風パスタ

盛り付けてから思ったけど、このタイプのパスタはたぶんくるくる巻いて盛り付けるタイプじゃなかった  ・パスタ(1.6mm)…150g ・ほうれん草(冷凍)…3つまみ程度☆ ・ブロックベーコン…1/3個 ・キューピーハ...

簡単トマトソースパスタ

近所のスーパーで美味しそうなトマトソースが売ってたのでパスタにしてみました!  プラスでニンニクを加えるとさらに美味しいような気がします!  ・パスタ…300g ・トマトソース…1瓶 ・ブロックベ...

トマトとツナのパスタ

トマト缶とツナを使ってソースから作ります。割と短時間で仕上がるのでオススメのトマトソースです。パスタ料理だけでなく少し味を調整すれば魚のソースや野菜と一緒に炒めたりできる便利なソースです。トマトソース ・トマト缶(ダイスカット) ...

九条ねぎとツナのバター醤油パスタ

九条ねぎが余ったので家にあったツナ缶と合わせて適当なパスタにしてみました!先に言っておきます!あまり美味しくはありません!  ・パスタ…100g ・九条ねぎ…1/4パック ・ツナ缶…一個 ・バター…...

うどん餃子

実家では普通に食卓に出てきてたんですけど、実はローカルフードだったようです…。  ・豚ひき肉…200g ・うどん…2袋 ・ニラ…1束 ・卵…2個  ・片栗粉…大さじ2杯☆ ・醤油…大さじ2杯☆...

牛乳で作るカルボナーラ

冷蔵庫に玉ねぎとベーコンがちょうどいい量残ってたのでカルボナーラにしてみました!  簡単なのに美味しいので手抜きしたい時はこれで決まり!  ・パスタ…200g ・ベーコン…80g ・玉ねぎ…1/2個...

ナポリタン目玉焼き乗せ

目玉焼き載せるもよし!粉チーズかけるもよし! 仕上げにオリーブオイルをひと回しすると香りが良くなるのと、なんとなーく濃厚な味わいになります!  ・パスタ…200g ・ピーマン…2個 ・玉ねぎ…1/2個 ・ウイ...

肉感たっぷり。おうちで本格ボロネーゼ

【レシピ】(2人分) タマネギ 1/4 ニンジン 1/3 セロリ 3/4 牛ひき肉(粗挽き) 150g 牛ひき肉 250g *トマト缶 200g *赤ワイン 300ml *水 200ml *ローリエ 1枚 塩胡椒 少...

有頭海老のトマトクリームパスタ

半日寝かせた牛たたきのタリアータと、 海老のクリームパスタに牛蒡のチャウダーふつうのスーパーに売ってるアルゼンチン海老(有頭海老)で 美味しいのが簡単に作れるので是非やってみて。■材料 2人分 有頭海老 ...

生海苔としらすのペペロンチーノ

10分で出来てしまいます。 在宅ワークのお昼休憩にぜひ■材料 2人分 パスタ 200g 生のり大さじ2 しらす 大さじ3 白ワイン 大さじ2 スライスにんにく1片 オリーブオイル 大さじ3 鷹の爪1本...

絶品あさりと海苔のクリームパスタ

パスタの中で たぶん3本指に入る好きなやつなの。 レシピのお裾分け◎むかし三茶の小さなビストロで食べたものを再現したら 父が絶賛してくれ、実家で父に作ります。【材料】※2人分 にんにく ひとかけ ...

バターとアンチョビの濃厚パスタ

簡単で本格的なお店の味! バターとアンチョビの濃厚ソース。 黒胡椒が効いて白ワインがとっても美味しくなる一品。■材料(2人分) 玉ねぎ 1/2個 キャベツ2枚ほどでも美味しい にんにく ひとかけ アンチョ...

食べ応えたっぷりミルフィーユラザニア

■材料 2人分 ラザニアシート10枚 ※茹でないで使うタイプを使うと綺麗に作りやすいです◎★ミートソース ローリエ1枚 にんじん半分 玉ねぎ 半分 挽肉 300g にんにく1かけ カットトマト缶 200...
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