おうちで濃厚ローマ風カルボナーラ
とろとろに濃厚だけど、
白ワインに合うくど過ぎないソースです。【濃厚カルボナーラ】2人分
★常温全卵2つ、卵黄2つ
★白ワイン 大さじ1
★粉チーズパルメザンチーズ 大さじ6
★コンソメと塩 ひとつ...
麺・パスタ
ネギ塩豚パスタ
塩焼きそばみたいなパスタ笑⭐️ネギ塩はパスタでも合う😁材料
豚バラお好み→テキトーに切る
長ネギお好み→みじん切り
にんにく1かけ→みじん切り
生姜少々→みじん切り
塩、胡椒少々
ごま油少々
白だし→大さじ1
パスタ...
ヘルシー豆乳坦々麺
肉味噌のせにしたかったのでちょっとアレンジしました✨材料1人分
ごま油大さじ1
擦りおろしにんにく小さじ2
擦り下ろし生姜小さじ2
ソイミートミンチ（肉ミンチでもOK）50gくらい
甜麺醤大さじ2
豆乳200ml
糖質...
カテキン塩昆布パスタ
めちゃ簡単で美味しい😁材料
カテキン 1/2袋
塩昆布 万能1
オリーブオイル大さじ2
エサンテオイル大さじ1
パスタ1人分作り方
1.パスタゆでる
2.ボールに茹でたパスタと材料全部混ぜて完成
油そば風うどん
タレがすっごく美味しいです✨これからの時期おすすめです✨ごま油が効いてます😁材料2人分
うどん2玉
卵黄2個
ネギ、のり適量
お好みでごま適量
A
砂糖 大さじ1
米酢 小さじ2
醤油 大さじ1
白だし 小さじ1
...
特製ナポリタン
オーガニックケチャップだからホント美味しい。作る頻度高めです😁材料2人分
パスタ200g
玉ねぎ1/2個→スライス
ピーマン1、2個→千切り
ソーセージ3、4本→スライス
エサンテパスタソース万能1
水200cc
ケチ...
鯖オイルパスタ
適当につくりましたが、うまい！😁材料1人分
サバ缶半分
玉ねぎ半分→みじん切り
水 適量
パスタ 1人分
にんにく1かけ→みじん切り
オリーブオイル適量
塩胡椒少々
乾燥バジル適量
かいわれ適量作り方
1...
美味しい冷やし中華
材料2人前
中華麺2袋
★具はお好みで★
きゅうり1/2本→細切り
卵焼き卵２個分→細切り
鶏ハム→細切り
ミニトマト
など
★決め手のタレ★
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1弱
米酢 大さじ3
白だし...
ごまだれ冷やし中華
ごまだれで。このタレ簡単なのにめちゃ美味しい。材料2人前
中華麺2袋
★具はお好みで★
きゅうり1/2本→細切り
卵焼き卵２個分→細切り
鶏ハム→細切り
ミニトマト
かいわれ
など★決め手のタレ★
ごま...
しらすオイルパスタ
パパッとできて美味しい
鷹の爪があったはずだがどこかにいってしまったので、最後に一味かけてみた😁材料 1人分
パスタ100g
にんにく1かけ→適当に切る
たかのつめ１本種をとって輪切り
オリーブオイル...
上海焼きそば
あんかけ風♪鍋に入れたらできあがる😁材料2人分
白菜1/4個→適度な大きさに切る
ニラ1束→3cmくらいに切る
豚コマ肉200g（今回はシーフードMIXにしました）
焼きそば麺 2玉
オイスターソース大さじ2
白だし大さ...
大葉とミョウガのパスタ
ミョウガとか、大葉とか香味野菜がとにかく好きなわたし😁香味野菜好きな方に特におすすめ✨〈材料〉1人分
パスタ100g
にんにく1かけ→みじん切り
バター10g （なければエサンテオイル大さじ1でもOK）
ミョ...
冷やし明太うどん
〈材料〉1人分
うどん1玉（私は半分こんにゃく麺）
大葉2、3枚→千切り
刻み海苔適量
A
明太子１本か２本→皮からだす
つゆのもと大さじ1
ごま油大さじ1〈作り方〉
1.うどん茹でて氷水でしめる→水...
天ぷらと蕎麦
冷たいお蕎麦と天ぷらで美味しいです。天ぷら
〈材料〉
なす、エリンギ、しそ、などお好みで
エサンテオイル適量
小麦粉適量
つゆの素 適量
★天ぷら衣
卵1個→といておく
冷水（卵と合わせて1カップになる量）
小麦粉...
簡単塩昆布パスタ
簡単なのに凄く美味しいので、よく作ります😄オリーブオイルがポイント✨〈材料〉1人分
パスタ100g
A
塩昆布20〜30g→ふじっこなど
ネギ適量→小口切り 多めがおすすめ
ごま油→大さじ1/2くらい
オリーブオイル→大...
盛岡冷麺
ろんな具材のっけてタレはつくりました。ツルツルでおいしー😄材料
冷麺1玉
⭐︎お好きな具材
キムチ適量
焼き豚適量
茹で卵1個
きゅうり
トマトなどなど
A
水200ml
酢 大さじ2
醤油 大さじ...
白身魚とスナップえんどうのオイルパスタ
スナップえんどうが甘くて美味しい😁材料
パスタ100g
オリーブオイル適量
にんにく1かけ→みじん切り
白身魚たらなど1枚→塩胡椒して一口大に切る
スナップえんどう８本→筋とる
白だし大さじ1
塩...
冷しゃぶ胡麻つけ麺
野菜もたくさん食べよ✨材料
中華麺1玉
薄切り豚肉100g→浄水であらう
レタス2〜3枚→食べ安くちぎる
ミニトマト4個→半分にきる
A
エサンテ胡麻ドレッシング 万能カップ1
豆乳 万能カップ1
水...
柚子胡椒クリームパスタ
クリームのまろやかさの中にピリッときいた柚子胡椒がおいしい✨材料
パスタ100g
柚子胡椒大さじ1（辛いの苦手な人は減らしてOK）
生クリーム100cc
鶏肉1/2枚→好きな大きさにに切る
ネギ２本→小口切り
...
和風焼きうどん
ソース味の焼きうどんも好きだけど、この味つけが大好き✨材料
うどん1玉
ごま油適量
生姜1かけ→せん切り
鷹の爪１本→輪切り
乾燥桜海老大さじ2くらい
ネギ２本くらい→小口切り
かつお節適量
ごま適...