鶏肉とエビのレモンクリームパスタ
鶏肉とエビのレモンクリームパスタ
材料
| フェットチーネ 適量 |
| アスパラガス 数本 |
| 鶏胸肉 適量 |
| ガーリックソルト 小さじ1/2 |
| オリーブオイル 大さじ1 |
| エビ 適量 |
| 生クリーム 1カップ |
| すりおろしたレモンの皮 小さじ2杯 |
| レモン汁 大さじ3 |
| 塩、コショウ 小さじ1/2 |
作り方
| 1オーブンでフェットチーネをパッケージの指示に従って調理し、最後の3分間にアスパラガスを加えます。 |
| 2その間に、鶏肉にガーリックソルトをふりかけます。大きなフライパンに油を中火で熱し、鶏肉を加える。鶏肉を加え、鶏肉がピンク色になるまで8～10分煮る。 |
| 3エビと生クリームを入れて混ぜ、蓋をしてエビがピンク色になるまで2～3分煮る。レモンの皮、レモン汁、塩、こしょうを加えて混ぜる。フェットチーネの水気を切り、フライパンに戻す。ソースを加えて混ぜ合わせる。 |
コツやポイント
レシピに必要なレモンの皮と果汁は、中くらいのレモン1個で十分です。
栄養成分
443カロリー、脂質20g（飽和脂肪10g）、コレステロール133mg、ナトリウム472mg、炭水化物37g（糖質3g、食物繊維3g）、たんぱく質30g
レシピID：508286
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