鍋もの

（材料）2人前 ・鶏モモ肉　　　　　200グラム ・白菜　　　　　　　6枚 ・絹豆腐　　　　　　半丁 ・顆粒昆布だしの素　4グラム ・水　　　　　　　　600cc ・柚子ポン酢　　　　適量（作り方） 1.鶏モモ肉と白菜...

（材料）2人前 ・白菜キムチ　150グラム ・豆腐　　　　1/2丁 ・あさり　　　200グラム ・長ネギ　　　1/2本 ・ニラ　　　　1/4束 ・ニンニク　　1/2片 ・ショウガ　　1/3片 ・サラダ油　　小さじ2 ・だし...

（材料）2人前 ・鱈の切身　　　　　3切 ・絹ごし豆腐　　　　1丁 ・春菊　　　　　　　1/2輪 ・えのき茸　　　　　1/2袋 ・顆粒昆布だしの素　5グラム ・水　　　　　　　　600cc ・ゆずぽん酢　　　　適量（作...

（材料）2人前 ・ジャガイモ　　　1個 ・タマネギ　　　　1/4個 ・ニンジン　　　　1/2本 ・ウインナー　　　2本 ・コンソメ顆粒　　小さじ2 ・塩　　　　　　　少々 ・バター　　　　　5グラム ・水　　　　　　　600...

秋のかぶがスーパーでよく見かける季節になりました☺️ 大根よりも柔らかな肉質は調理しやすく和食にぴったり✨柚子を添えてシンプルに白だしで煮てみました。鰹節も少し足し、お出汁を効かせて♪——————————————【材料】※4...

美味しい豆腐をいただいたので、スンドゥブつくりました☆アサリの出汁がでて美味しい。材料2人分くらい アサリ1パック にんにく1かけ微塵切り ごま油少々 A ニラ10g （お好みで豚バラ50g） 水500ml キムチ5...

水を入れないで作るおでんです🍢材料 白菜1/2→ざくぎり 大根1本→半月切り 鶏肉1枚→1口大 こんにゃく1枚→三角に切る 厚揚げ1袋→好きな大きさに切る ちくわやさつま揚げ1袋 ゆで卵4個→殻むく などなど具はお好...

■塩茹で ジャガイモ せん切り にんじん せん切り 豚こま肉 しめじ■素揚げ 茄子■その他 きゅうり せん切りにしてキムチと和える 乾燥キクラゲ お湯で戻し後、せん切り 豆苗 ラップかけて軽くレンチンし、塩昆...

鶏ひき肉 100g ミミガー 50g みじん切り 卵黄 1個 塩 一つまみ 砂糖 一つまみ 柚子胡椒 小1/4 醤油 小1 全てよく混ぜるだけ 簡単ウマイ😋

最高の牛すじをキチンと下処理すると トロトロ煮込みの出来上がり！ 家でもここまで出来る‼️ こんにゃくと味玉も最高✨ この下処理覚えたら、牛すじカレーも おでんにも応用できるのです🍢とろとろ・牛すじ煮込み牛すじ　5...

水を一滴もいれずに、 調味料と白菜の水分で出来てしまう 選りすぐりの調味料と、白菜の甘味で 最高においしく、体がポカポカです🍢◆無水・おでん◆白菜　1/4玉(ざく切り) 大根　1/3本(2-3センチ幅) 鶏もも肉　...