和風焼きうどん

ソース味の焼きうどんも好きだけど、この味つけが大好き✨

材料
うどん1玉
ごま油適量
生姜1かけ→せん切り
鷹の爪１本→輪切り
乾燥桜海老大さじ2くらい
ネギ２本くらい→小口切り
かつお節適量
ごま適量
白だし小さじ2

作り方
1. うどんをゆでる→湯切りする
2.ノンステックフライパンにごま油をしいて、IR8でスタート。鷹の爪と生姜炒めて香りがでたら桜海老とネギをいためる
3.2に茹でたうどん、白だしを加えて炒め、ごまとかつお節かけてできあがり

レシピ作者：kou

５人家族です。主に家族に作る毎日のごはんレシピです。