セリの辛子和え

春の七草の１つであるセリ。解熱や疲労回復に効果があると言われています。セリの香りとピリッと辛子を効かせて楽しみます。
セリ1束
醤油大さじ1
練り辛子小さじ1
黒ごま小さじ1/2
セリを色良くサッとゆでる。醤油と辛子、黒ごまを合わせセリと和える。

レシピ作者：yusuke
アンバサダー
有名ホテルやレストランなどでシェフや料理長しております。 プロの味を家庭で出来る様に簡単レシピでご紹介します。