すごく簡単ジャージャーうどん

甜麺醤と材料を混ぜるだけだから
すごく簡単！！

☆材料

▪︎うどん 　1玉
▪︎きゅうり 　半分
▪︎長ネギ 　半分
▪︎牛合い挽き肉 　100g
▪︎すりおろしニンニク　適量
▪︎すりおろし生姜 　適量

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◎タレ材料

▪︎甜麺醤　　大さじ2
▪︎豆板醤 小さじ1/2
▪︎鶏ガラ 小さじ1
▪︎砂糖 小さじ1
▪︎醤油 小さじ1
▪︎片栗粉 小さじ1
▪︎水 100ml 



☆手順

①きゅうりを細切り、長ネギわ千切りして
　おく。

②タレの調味料を大きめのボウルにいれて
　合わせておく。

③フライパンにごま油をしき
　ニンニクと生姜を炒める。

④香りがしてきたら長ネギと合い挽き肉を
　いためて合い挽き肉の色が変わってきたら
　用意しておいたタレをいれとろみが出るまで かきまぜる。

⑤別鍋でうどんを茹で、 
　茹で上がったらざるにあげ冷水で洗う。

⑥うどんにタレをかけ、きゅうりをのせたら
　完成！

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡