ひやむぎビビン麺

ひやむぎビビン麺
(材料)2人前
・ひやむぎ 200グラム
・キュウリ 50グラム
・キムチ 適量
①砂糖 大さじ2
①コチュジャン 大さじ2
①ごま油 小さじ2
①ニンニクすりおろし 小さじ1
①酢 小さじ2
(作り方)
1.キュウリを千切りにし、ゆで卵は縦半分に切る。ひやむぎを案内時間通り茹でる。
2.茹でたひやむぎをよく水洗しぬめりを取る。
3.大きなボウルで予め混ぜ合わせた①へひやむぎを入れ、全体に絡める。
筆者には辛すぎました‥
もう秋なのに‥
真夏のような汗が吹き出ます。
辛いのが苦手な場合は上記の材料よりコチュジャンは少なめに。
レシピID:5085805
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