サンマの柔らか煮

骨まで柔らかい‼️
ご飯が進む🍚
秋のサンマは脂がのってて最高です
さばくのもキッチンハサミで
チョチョイのちょい💖

◆骨まで柔らか・さんまの柔らか煮◆

さんま　　5-6尾
ショウガ　ひとかけ(薄切り)
みりん・オーガニックシュガー　適量
つゆの素　70cc
しょうゆ　30cc
酒　50cc
浄水　500cc

1.さんまの下処理をする
2.鍋にすべてを入れてクッキングシートで落し蓋をして、
蓋を閉めIR8→カタカタ→IR1　3時間

レシピ作者：マチノ食堂

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。