れんこんのガレット

れんこんのもちもち食感
カリッと焼いて新しい食べ方
フープロあるからあっという間✨
旬の食材をあれやこれや！

◆れんこんのガレット◆

れんこん　300 g
ベーコン　万能カップ1（細く千切り）
玉ねぎ　大さじ3
薄力粉　1カップ
塩 小さじ1/3
こしょう 小さじ1/3

1.FP(メタル)でレンコンの1/3量と玉ねぎをみじん切りしボウルに移す
2.FP(メタル)で残り2/3のレンコンをピューレにする
3.ボウルに1.2薄力粉、ベーコン、塩、こしょうを加えて混ぜる
4.ノンスティックフライパンにエサンテを入れ、3を７センチくらいに平らに
　のばしてIR8で両面焼く
※オリーブオイルとしょうゆを混ぜてかけて食す

レシピ作者：マチノ食堂

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。