はちみつを入れたサーモン焼き
はちみつを入れたサーモン焼き
材料
| バター 大さじ3 |
| はちみつ 大さじ3 |
| マスタード 大さじ1 |
| ミディアムレモン 1個 |
| にんにくみじん切り 1片 |
| オリーブオイル 大さじ1 |
| コショウ 小さじ1/4 |
| サーモンの切り身 4枚 |
作り方
| 1フライパンを予熱しておきます。一方、小鍋にバターを入れて中火で溶かし、はちみつ、マスタード、レモン汁、みじん切りにしたにんにくを加える。メープルシロップ、マスタード、レモン汁、みじん切りにしたニンニクを加えます。火を弱め、混合物がわずかに濃くなるまで煮る（2～3分）。火からおろし、脇に置く。 |
| 2オリーブオイルをサーモンに振りかけ、塩とコショウをふる。フライヤーのバスケットに魚を一重に並べる。軽く焼き色がつき、フォークで簡単に切れるようになるまで、5～7分焼く。皿に盛る直前にソースをかける。 |
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