ケイジャン料理のジャンバラヤ

ケイジャン料理とはタバスコやチリソースなどスパイスがきいている料理全体を指すそうです!

《材料》

▪︎ごはん　　2杯分
▪︎鶏もも肉　120g
▪︎玉ねぎ　　1/4
▪︎ピーマン　1.5
▪︎コーン　　大さじ3
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◎A

▪︎ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ 2cm(みじん切りの場合は小さじ1)
▪︎カレー粉　小さじ1
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◎B(味付け)

▪︎ケチャップ　　　大さじ2
▪︎ウスターソース　大さじ1.5
▪︎コンソメ　　　　小さじ1
▪︎粗挽き黒胡椒　　少々



《手順》

❶鶏もも肉は1口大、ピーマンは1㎝角、玉ねぎはみじん切りにする。

❷フライパンに油を引いて中火で熱したら鶏もも肉をいれ2分ほど炒める。

❸ピーマン、玉ねぎ、Aをいれさらに2分ほど炒める。

❹Bを加えて1分ほど炒めたらご飯をいれほぐしながら炒め全体的に混ざったら完成！

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡