超簡単ピーマンの肉詰め

ピーマンの種や白い部分そのままでも美味しい。栄養も満点💯✨😁

材料 2人用
ピーマン6個
合い挽きミンチ200gくらい
（フードプロセッサーある人は塊肉をメタルブレードで自分でミンチ肉にすると更に美味しいよ✨）
マヨネーズ大さじ2
胡椒適量
エサンテオイル適量
ケチャップ適量

作り方
1.ミンチ肉にマヨネーズ、胡椒を混ぜる

2.ピーマンを半分に切り、ヘタだけとる（種や白い部分は取らない）

3.2に1をスプーンでつめる。（種や白い部分の間からぐりぐりつめる。これにより肉が剥がれない）

4.ノンステックフライパンにサンテオイルを少し引き、3を入れて蓋をしてIR8で両面焼く。ケチャップをつけて召し上がれ✨

レシピ作者：kou

５人家族です。主に家族に作る毎日のごはんレシピです。