簡単なチキンドリア
簡単なチキンドリア
ホワイトソースも簡単につくれるので
是非作ってみてください😻✨✨
《材料》
▪︎鳥もも肉 1枚
▪︎バター 20g
▪︎薄力粉 大さじ2
▪︎白ワイン 小さじ1
▪︎牛乳 300cc
▪︎塩 少々
▪︎胡椒 少々
▪︎玉ねぎ 半分
▪︎ごはん 100g
《手順》
①耐熱ボウルにバターをいれふんわりと
ラップをしたら600wで30秒加熱して
バターを溶かす。 鳥もも肉は食べやすい大きさに切っておく。
②バターがとけたら薄力粉を
ふるいにかけながらいれていく。
③粉気がなくなるまでかき混ぜたら
白ワイン、牛乳、塩をいれ再度
かきまぜる。
④フライパンに油をしき
鳥もも肉をいれ焼き色がつくまで
しっかり焼いていく。
⑤鳥もも肉に焼き色がついたら
玉ねぎをいれ玉ねぎがしんなりするまで
焼いて塩胡椒で味付けをする。
⑥先程温めたホワイトソースをレンジから
とりだしダマかなくなるまでまぜて
あわせる。
⑦具材が入ったフライパンに
ご飯とホワイトソースをいれ
全体が混ざるようにまぜておく。
⑧全体が混ざり合わさったら
グラタン皿にうつし上にチーズを
のせオーブンで焼き色がつくまで
焼けば完成！
具材は長ネギやしめじをいれても
おいしそうですね☺︎
レシピID：5081595
レシピを保存
コメント