黒酢香るポークサワーオイスター美腸スープ

材料（１食分）
豚ひき肉　70g
玉ねぎ　50g
ごぼう　40g
かつおだし　小1
酒　小2
水　200ml
黒酢　大1
刻みネギ(冷凍可)　適量
生姜(チューブ)　小1
にんにく(チューブ)　小1
オイスターソース　小2

作り方
１、玉ねぎは薄切り、ごぼうは水でキレイに洗い、皮付きのまま半分に切って斜め薄切りにする。

２、耐熱ボウルにごぼう・玉ねぎ・豚ひき肉・水・かつおだし・にんにく・生姜・酒・黒酢・オイスターソースを入れ、軽く混ぜ合わせる。

３、ふんわりラップをし、電子レンジ500Wで６分加熱。器に盛り、青ネギを散らせば完成！

レシピ作者：marupon

料理レシピブロガー。毎日料理を作って研究しています。