混ぜて冷やすだけヨーグルトケーキ
混ぜて冷やすだけヨーグルトケーキ
材料
| ヨーグルト 1パック(400g) |
| 牛乳 100ml |
| ゼラチン 1袋(5g) |
| 砂糖 80g～ |
| レモン汁 大さじ1 |
| クッキー、ビスケット 70g |
| バター、マーガリン 35g |
| お好みのフルーツ 適量 |
| ザーネワンダーチョコレート 適量 |
作り方
| 1耐熱型（今回はジップロックコンテナ1100ml）にクッキングシートを敷いておく。取り出しやすいように帯状に。プリンカップなどの小さな容器でも作れます。（その場合はクッキングシート不要） |
| 2バターを量り入れ電子レンジ600wで30秒溶かす。細かく砕いたビスケットを加えて絡め、スプーンなどでギューーーーー敷き詰める。 |
| 3牛乳にゼラチンを振り入れふやかし、電子レンジ600wで40秒ほど加熱して溶かす。（溶けなければ様子を見ながら追加加熱） |
| 4③に、砂糖、ヨーグルト、レモン汁の順に入れて混ぜ、2に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 |
| 5スティック状、四角、三角など好きなようにカット。クリーム、フルーツなどをトッピングして完成。 |
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