肉巻きモッツァレラ丼

▼材料▼
モッツァレラチーズ1個
豚バラスライス肉5枚
大葉5枚
片栗粉少々
卵黄1個

▼調味料▼
醤油大さじ2
蜂蜜大さじ1
焼肉ザパンチ少々
（ない方は塩胡椒少々）

▼作り方▼
1.モッツァレラチーズを5等分し
大葉と一緒に豚バラ肉で巻く

2.1に軽く胡椒を振り片栗粉をまぶす

3.フライパンにごま油を敷き焼き目をつける

4.焼き目をつけたら中まで火が通るように蓋をして弱火で6ー7分蒸し焼きにする

5.最後に▼調味料▼を入れてよく絡める

6.ご飯にライドオンしいただく

チーズとろけてめっちゃ美味しい

レシピ作者：カツメシ
アンバサダー
料理研究家。食べ歩きが大好きでよく出かけています。日々料理レシピを投稿。