トルコ風の美味しいカレーライスレシピ・作り方

材料

チキンスープ 3カップ

カレー粉大さじ2

にんにくみじん切り 3片

マンゴーチャツネ適量

ココナッツミルク 1カップ

にんじん 3本

中玉ねぎ 1個

カリフラワー適量

鶏肉みじん切り 3カップ

中力粉小さじ2

1きな鍋で、最初の7つの材料を混ぜます。にんじんと玉ねぎを加えます。沸騰させます。熱を減らします。煮る、蓋をする、3-5分またはニンジンがカリカリになるまで。カリフラワーを追加します。蓋をして、4〜6分長く、または野菜が柔らかくなるまで調理します。

2鶏肉とチャツネを入れてかき混ぜます。熱を通します。小さなボウルに、小麦粉とココナッツミルクを滑らかになるまで混ぜます。鶏肉の混合物にかき混ぜる。絶えずかき混ぜながら沸騰させます。1〜2分または少し濃くなるまで調理してかき混ぜます。ご飯と、必要に応じて追加のチャツネを添えてください。

鶏肉が残っている際に美味しいカレーです。ココナッツミルクのひねりを加えてなめらかにします。隠し味にチャツネを入れることで甘く癖がある味になります。

レシピID：508357

レシピ作者：マチノ食堂

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。