おすすめのエリンギレシピ3選

かんたん一品
🥓 やみつき！エリンギベーコン 🥓

調理時間　10分
費用：200円

【材料】　2人前
エリンギ　　１袋（お好みで大丈夫です）
ベーコン　　50g(お好み量)

【調味料】　
ごま油　　　小さじ１
醤油　　　　小さじ１
料理酒　　　大さじ１

【手順】
1.エリンギを細切りする。
2.ベーコンを食べやすい大きさに切る。
3.耐熱皿に１.２を入れ料理酒を加える。
4.ふんわりラップをかけ600wレンジで3分30秒加熱。
5.取り出し、醤油・ごま油を加えよく混ぜたら完成！
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おつまみにぴったり
🍄 ピリ辛！おかかエリンギ 🍄

調理時間　10分
費用：100円

【材料】　　1-2人前
エリンギ　　１袋
唐辛子　　　1本
鰹節　　　　適量

【調味料】　
醤油　　小さじ２
料理酒　小さじ２

【手順】
1.エリンギを食べやすく切る。
2.耐熱皿に入れ、調味料と唐辛子を入れる。
3.ふんわりラップをし、600wで3分加熱。
4.唐辛子をとり鰹節を加える。
5.よく混ぜ合わせたら完成！
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簡単にできる！
🍖 ひき肉豆腐withエリンギ　🍖

調理時間　20分
費用：300円程度

【材料】 ２~3人前
豆腐　　　　　1丁
ひき肉　　　　200g
エリンギ　　　適量

★薄口醤油　　大さじ３
★みりん　　　大さじ１
★砂糖　　　　大さじ１
★生姜　　　　大さじ１
料理酒　　　　大さじ１
水溶き片栗粉　大さじ１
【手順】
1.エリンギを切る。
2.★を混ぜ合わせる。
3.フライパンに油を敷きひき肉を炒めていく
4.料理酒・エリンギ.混ぜ合わせた★を加え煮詰めていく。
5.エリンギがしんなりしたら豆腐を加え蓋をし3分〜5分煮る。
6.蓋を取り水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成！

レシピ作者：メシワンレシピ