鶏もも肉の味噌チーズ焼き

<材料>
鶏もも肉 1枚
塩こしょう 少々
スライスチーズ 1枚(4等分)

【調味料】
みそ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ2
おろしにんにく 少々
こしょう 少々

ごはん 適量
サラダ 適量

1.鶏もも肉は厚いところは開き均一にする。
2.ボウルに【調味料】をいれ、混ぜておく。
3.フライパンにサラダ油をしき、皮面からこんがり焼く。裏返したらさっと火を通す。
4.鶏肉を4等分に切り、味噌のソースを皮面に塗り、スライスチーズを4等分しのせる。
5.ふたをし、チーズが溶けるまで加熱する。
6.お皿にご飯、サラダを盛り付け、鶏肉を盛り付けたら完成。

レシピ作者：anna

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