トマトソースの特製ハンバーグ
トマトソースの特製ハンバーグ
材料
| 牛乳 大さじ3 |
| 玉ねぎのみじん切り 大さじ1 |
| 塩 小さじ1/8 |
| 赤身の牛ひき肉 適量 |
| コーンスターチ 小さじ1/2 |
| トマトソース 1/2カップ |
| 冷水 1/4カップ |
作り方
| 1小さなボウルに牛乳、玉ねぎ、塩を入れます。牛肉を砕いてよく混ぜる。2枚の形に成形します。 焦げ付き防止の小さなフライパンで両面焼き、水気を切ります。 |
| 2コーンスターチ、トマトソース、水を滑らかになるまで混ぜ合わせます。ミートローブの上に注ぐ。沸騰させる。火を弱めて中火にし、蓋をして肉にピンク色がなくなるまで15～20分ほど煮ます。 |
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