簡単な濃厚ビーフシチュー
簡単な濃厚ビーフシチュー
材料
| ビーフシチュー肉 適量 |
| 油 大さじ1〜2 |
| 玉ねぎのみじん切り 2カップ |
| さいの目に切ったトマト 1缶 |
| コンソメ 適量 |
| にんにくみじん切り 1片 |
| 乾燥パセリフレーク 大さじ1 |
| 塩 小さじ1 |
| コショウ 小さじ1/4 |
| 中型にんじん 6本 |
| じゃがいも 3個 |
| スライスしたセロリ 1カップ |
作り方
| 1オーブン用のオーブンで、牛肉を油で一度に焼き色をつけ、水気を切る。すべての肉をフライパンに戻す。玉ねぎ、トマト、スープ、にんにく、パセリ、塩、こしょうを加える。沸騰させる。 |
| 2シチューに蓋をして350度で1時間焼く。にんじん、じゃがいも、セロリを入れて混ぜる。蓋をしてさらに1時間、または肉と野菜が柔らかくなるまで焼く。 |
コツやポイント
この簡単なビーフシチューのレシピは私のお気に入りです。濃厚なビーフシチューは、ジャガイモとニンジンのボリュームたっぷりの風味が伝わってきます。寒い日にもぴったりの自家製料理です。
レシピID：508640
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