濃厚クリームシチュー

<材料>
鶏もも 200ｇ
玉ねぎ 1/4個
人参 1/2本
じゃがいも 2個

【調味料】
水 400ｇ
コンソメ 小さじ2
塩こしょう 4振り

【ホワイトソース】
バター 25ｇ
小麦粉 25ｇ
牛乳 200ml

1.玉ねぎ、人参、じゃがいもを1口大に切り、1口大に切った鶏肉、水とともに煮る。
2.バター、小麦粉をレンジで1分温めて混ぜ、牛乳を加えて再度2分ほど加熱し、混ぜたらもう2分温める。
3.1に2のソース、コンソメ、塩こしょうをいれ、混ぜながら弱火で煮る。
4.具材が柔らかくなったら盛り付ける。

レシピ作者：pomu

お菓子作りが大好きなブロガーです。楽しみながら日々料理をしています。