チンゲン菜と卵のスープ

（材料）2人前
・チンゲン菜　　　　　　2株
・たまご　　　　　　　　1個
・鶏ガラスープの素　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　　少々
①水　　　　　　　　　　500cc
①酒　　　　　　　　　　大さじ1/2
①うすくち醤油　　　　　大さじ1/2
①ショウガのすりおろし　1片分

（作り方）
1.チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。
2.鍋に①とチンゲン菜を入れてひと煮立ちさせ、たまごを溶いて入れる。
3.2に鶏ガラスープの素を加え味を整えたら、ごま油で香りづけする。

レシピ作者：emyo

最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。