あさりと豆苗スープ

浄水　600ccくらい
アサリ　1パック(IR45度で砂抜きしておく)
豆苗　1/2パック(ざく切り)
白だし　大さじ1.5
卵　1個(溶いておく)

1.鍋に浄水を沸かして、あさりをいれ、口がひらいたらあさりの殻を取り除く
2.豆苗と白だしを入れ、溶き卵をいれる

レシピ作者：york

料理ブロガー、栄養士、上級食育アドバイザー。美味しい料理を毎日作ってます。