おろし豆腐ハンバーグ

レシピ(2-3個分)
鶏ひき肉 150g
豆腐 200g
◎ミックス粉
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖 小1
鶏ガラスープの素 小1/2
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
生姜チューブ 2cm分
◎照り焼きタレ
醤油 大1
酒 大1
砂糖 大1
みりん 大1

①鶏ひき肉と豆腐をボールに入れてつぶすようによく混ぜる
※豆腐の独特のにおいが気になる方は、熱湯をかけた後に重しを置いて水切りすると良いです。
②①とミックス粉と混ぜ合わせて、もったりしたら成形する
③焼き目をつけるように焼く（中火）
④返したら蓋をして蒸し焼きにする（中火）
⑤◎タレをいれて味をつける（強火）
⑥ハンバーグだけ皿に移し、タレをお好みまで煮詰めて盛ったら完成
お好みでおろしや大葉添えて！ヘルシーで簡単。

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡