ふわふわ豆腐ハンバーグ

材料
豚肉100g（今回はソイミートも半分くらい混ぜました）
木綿豆腐→水切りしとく
玉ねぎ1/2個
A
しお、胡椒少々
小麦粉大さじ2

作り方
1. フードプロセッサーのメタルブレードで豚肉、豆腐、玉ねぎを入れて、みじん切りにする
2. 1に Aを入れて、パルスで少し混ぜて→楕円形に形つくって空気抜く
3.ノンステックフライパンでIR8で5分裏返して4分焼いたらできあがり

レシピ作者：marupon

料理レシピブロガー。毎日料理を作って研究しています。