ガパオライスプレート

お肉は鶏ひき肉にしたけど、豚挽肉でもよさそう⭕️

・鶏ひき肉…200g
・玉ねぎ…1/2個
・パプリカ…1/2個
・バジル…10枚

・ニンニク…一粒
・豆板醤…小さじ1/2杯
・ごま油…適量

・醤油…小さじ1杯☆
・オイスターソース…小さじ1杯☆
・砂糖…小さじ1/2杯☆
・ナンプラー…大さじ1杯☆

①玉ねぎはみじん切りに、パプリカは2センチ角に切っておく

②フライパンにごま油、豆板醤、みじん切りにしたニンニクを入れ中火で熱し、香りが立ってきたら①の玉ねぎを入れる

③玉ねぎにある程度火が通ったら挽肉を入れ、肉に火が通ったらパプリカを入れ軽く炒める

④フライパンに☆のタレを入れ、バジルを入れて少し炒めたらライスと合わせて器に盛る

⑤フライパンを軽く洗って目玉焼きを作ったら④の器に乗せて完成

レシピ作者：classy

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。