アンチョビポテト

最高に美味しい
カリッカリ✨✨✨
おつまみにもぴったり‼️

◆アンチョビポテト◆おつまみフライドポテト

じゃがいも　中2個(皮をむいてスマイルカット(串切り))
◎アンチョビ　1-2枚
◎バター　ひとかけ(大さじ1くらい)
◎ニンニク　1かけ(みじん切り)

1.中フライパンにエサンテを５ミリ入れ、IRフライ170度で温め、
　じゃがいもを入れたら混ぜて全体によく油をからませフタをして
　揚げる(時々混ぜる)
2.じゃがいもを鍋の隅に寄せて、空いたスペースに◎を入れ
　アンチョビを潰しながらニンニクの香りが出るまで炒めたら
　じゃがいもと合わせて、塩・こしょうで味を調える

レシピ作者：kou

５人家族です。主に家族に作る毎日のごはんレシピです。