コンビーフベイクドポテト
コンビーフベイクドポテト
材料
| ベイクドポテト 4つ |
| バター 大さじ1 |
| 中玉ねぎ 1個 |
| 刻んだコンビーフ 2カップ |
| 塩 小さじ1/2 |
| コショウ 小さじ1/4 |
| マスタード 小さじ1杯 |
| チーズ 1カップ |
| サウザンアイランドサラダドレッシング 1/3カップ |
| スライスしたネギ 1/2カップ |
| パセリ 1/2カップ |
作り方
| 1オーブンを400度に熱し、じゃがいもをこすり、フォークで数回突き刺します。50～75分ほど柔らかくなるまで焼く。一方、大きなフライパンにバターを中火で熱します。玉ねぎを加え、10～15分ほど柔らかくなるまで炒める。火を中火に弱め、きつね色になるまで20～30分、時々かき混ぜながら煮ます。 |
| 2コンビーフ、塩、コショウ、マスタードを加えて混ぜ合わせ、火を通す。鋭利なナイフでじゃがいもに「X」の形に切り込みを入れる。フォークで果肉をふくらませ、塩と胡椒で味を調える。コンビーフミックスを上にかける。上にチーズ、ドレッシング、ネギをのせる。 |
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