ネギの豚バラ巻き照り焼き

【材料(2人分)】
○豚バラスライス肉120〜150g
○ネギ1〜1.5本→5㎝幅に切る
○小麦粉適量
○サラダ油小さじ2
○白ごま適量
A酒大さじ2
Aみりん大さじ1と小さじ1
A醤油小さじ2

【作り方】
➀ 豚バラスライス肉は約12㎝の長さに切り、
豚バラ肉1枚でネギ1本を巻いていき、全て巻いたら全体に軽く小麦粉をふる。

➁ 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして➀を並べる。全体に焼き色がついたら、フライパンを傾けて、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

➂ ➁にAを入れて2分ほど加熱したら、仕上げは強火にして絡め、汁気がなくなり照りがでたら完成。器に盛り付けて白ごまをふって完成。

レシピ作者：kittymama

中1＆小4の食べ盛りの子の母です☺＊お野菜大好き♡お菓子も大好き♡