鶏むね肉の棒棒鶏

（材料）2人前
・鶏むね肉　　　　　　　150グラム
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・塩コショウ　　　　　　少々
・キュウリ　　　　　　　1/2本
①ショウガのすりおろし　小さじ1
①ニンニクのすりおろし　小さじ1/2
①豆板醤　　　　　　　　小さじ1
①砂糖　　　　　　　　　大さじ1
①白すりごま　　　　　　大さじ2
①酢　　　　　　　　　　大さじ1
①しょうゆ　　　　　　　大さじ1
①ごま油　　　　　　　　小さじ1

（作り方）
1.鶏むね肉の皮を取り除き耐熱皿に入れる。酒、塩コショウを振りふんわりラップをしたら電子レンジ600Wで3分加熱して、粗熱が取れたら食べやすく裂く。キュウリは斜め切りにする。
2.1を器に盛り、①を混ぜ合わせてかける。

レシピ作者：mask1204

栄養士です。簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。