春菊のチヂミ

（材料）2人前
・春菊　　　　半束
・小麦粉　　　40グラム
・塩　　　　　少々
・水　　　　　100cc
・ごま油　　　適量
①しょうゆ　　小さじ1
①酢　　　　　小さじ1
①七味唐辛子　適量

（作り方）
1.春菊は葉の部分を長さ4センチに、茎の部分は小口切りにする。
2.大きめのボウルに春菊、小麦粉、塩、水を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
3.フライパンにごま油をひいて熱し、2を平らに広げ入れ蓋をして5分焼く。生地を裏返してごま油をフライパンの縁から回し入れ、蓋をせずにさらに5分焼く。
4.器に盛り、混ぜ合わせた①を添える。

レシピ作者：kittymama

中1＆小4の食べ盛りの子の母です☺＊お野菜大好き♡お菓子も大好き♡