こんにゃくの甘辛煮

（材料）2人前
・こんにゃく　250グラム
・白いりごま　適量
・しょうゆ　　大さじ1と1/2
・みりん　　　大さじ1
・ごま油　　　小さじ1/2
・七味唐辛子　適量

（作り方）
1.フライパンに手でちぎったこんにゃくを入れ、ひたひたの水を加えて強火にかけ煮立ったらザルに上げて水気を切る。
2.フライパンの水気を拭き、こんにゃくを戻し入れる。しょうゆ、みりんを加えて中火にかけ混ぜながら3分煎り煮する。
3.汁気がなくなったらごま油と白いりごまを加えてさっと混ぜ、器に盛ったら七味唐辛子を振りかける。

レシピ作者：emyo

最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。