うまい照り焼きチキン
うまい照り焼きチキン
《材料》
◼︎鳥もも肉 1〜2枚
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◎タレ
◼︎みりん 大さじ2
◼︎醤油 大さじ2
◼︎酒 大さじ2
◼︎はちみつ 小さじ2
《手順》
❶鳥もも肉の余分な皮や筋を取り除き皮の面に数カ所フォークで穴をあけておく。
❷小さな耐熱ボウルにタレの調味料をいれ混ぜ合わせ600wの電子レンジで1分加熱する。
❸タレを加熱し終えたら料理袋に鳥もも肉とタレをいれよく揉み込み冷蔵庫で30分ほどねかせる。
❹30分ねかせ終えたらフライパンに油をしき皮面を中火で3分裏面を4分ほど焼き中まで火が通ったのを確認したら完成！
レシピID：5081538
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