しめじとあさりの酒炒り

（材料）2人前
・しめじ　　　50グラム
・冷凍あさり　160グラム
★砂抜きの方法は10月2日晩ごはんレシピ参照
・ショウガ　　1片
・酒　　　　　大さじ3
・塩　　　　　小さじ1/4
・葉ネギ　　　適宜

（作り方）
1.しめじは小房に分け、ショウガは皮を剥いて千切りにする。
2.鍋に凍ったままのあさりとしめじ、ショウガを入れ酒と塩をかける。フタをして火にかけあさりの口が開くまで蒸し煮にする。
3.器に盛り、好みで小口切りにした葉ネギをちらす。

レシピ作者：kittymama

中1＆小4の食べ盛りの子の母です☺＊お野菜大好き♡お菓子も大好き♡