レンジで1発バターエノキカレー

レンジで1発簡単‼️濃厚カレーの誕生。

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2人分

①[玉ねぎ1/2個角切り(串切りからの横に3等分)、えのき1/2袋えの上からザクザク切ったもの、合挽き肉200g]を耐熱容器に入れる。

②[水100ml、カレールウ2かけ(ゴールデンカレー中辛)、ケチャップ大1、ウスターソース大1、砂糖小1]を入れてふんわりラップで600w11分。

③取り出して混ぜ、バター10gを溶かす。
シャバシャバだったら追加で2分ほど加熱して。ぽってり過ぎたら水でもお湯でも足してのばして。

④ごはんの上に盛り付ける。窪みを作り、卵黄をトップに配置。

★じゃがいも入ってないから冷凍も◎

★具材は何でもいいです。人参、パプリカ、ピーマン、蓮根やら刻んで加えてたり、その他きのことかもおいしい。

レシピ作者：easycook

愛を込めて♡手作りする事が好きで楽しいです^^♪簡単で美味しくて気分上がる料理を毎日作ってます。