すだちうどん

《材料》2人分

▪︎うどん麺 1玉
▪︎すだち　　　　　1/2
▪︎小口ネギ
▪︎すりおろし大根
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◎つゆ

▪︎だし汁　　2と1/2カップ
▪︎お酒　　　大さじ1
▪︎醤油 大さじ1
▪︎みりん　　大さじ1
▪︎塩　　　　少々

《手順》

❶ボウルにつゆの調味料をいれ合わせ氷をはったボウルに重ねて冷やしておく。
すだちは薄切りにしておく。

❷うどんを袋の表記時間通りにゆで氷水でしめる。

❸お皿に盛り付けすり下ろした大根とネギを取り付ければ完成！

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡