サバ缶のアラビアータ

サバ缶とトマト缶を使ってアラビアータ♡

✳材料✳
サバ缶 １缶
ペンネ １２０ｇ
玉ねぎ １／２個
にんにく １かけ
唐辛子 １本
オリーブオイル 大さじ１
酒 大さじ３
パセリ(刻み) 適量
☆トマトソース☆
ホールトマト缶 １／２缶
塩 小さじ１／４
こしょう 少々
コンソメ 小さじ１／２

✳作り方✳
①サバ缶は缶汁を切る。
玉ねぎは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
唐辛子はヘタを切り落とし種を取り除く。
②鍋に湯を沸かし、塩(分量外)とペンネを入れて 表記通りに茹でて水気を切る。
③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し にんにく、唐辛子を入れて、香りが立つまで弱火で炒める。玉ねぎを加えて色が透き通るまで中火で炒める。
④サバ缶、酒を加え荒く解しながら中火で炒め合わせる。
⑤トマトソースを加えて、トマトを潰しながら、中火で煮立たせペンネを加えてまぜあわせる。器に盛りパセリをちらす。

サバの臭みがトマトで消えて
本当に美味しいです🎵

レシピ作者：marupon

料理レシピブロガー。毎日料理を作って研究しています。