大好きなタコス

☆材料

◎トルティーヤ

▪︎小麦粉 　125g
▪︎塩 　ひとつまみ
▪︎お水 　150cc 
▪︎ベーキングパウダー　小さじ1/2
▪︎オリーブオイル 　大さじ1

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◎スパイシーチキン　材料

▪︎鳥もも肉 　1枚
▪︎塩 　小さじ1/3
▪︎おろしニンニク 小さじ1/3
▪︎おろししょうが 小さじ1/4
▪︎チリパウダー 　小さじ1

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◎具材

▪︎チーズ 　適量
▪︎レタス 　3枚〜4枚
▪︎トマト 　1個



☆手順

①鳥もも肉を3等分にし、ジップロックにいれ
　材料を全部いれてからよくもみ込む。 
　よく揉み込んだら冷蔵庫で1時間つけこむ。 (鳥ムネ肉でも👍)

②次はトルティーヤ(生地)作り！ 
　ボウルにトルティーヤの材料を入れて
　よくこねる。 生地がまとまってきたら8ー9等分にし
　丸くして伸ばす。

③生地が全部丸く伸ばせたらフライパンで 1枚ずつ焼いていく。  (火は強すぎず！  弱目の中火で焼き色がつくまで 焼いてください☺︎)

④次に具材作り！ レタスは細切り、 トマトは細かく切って準備しておく。  (アボカドや玉ねぎを入れてもおいしい😋)

⑤スパイシーチキンを1時間ねかせ終えたら
　フライパンにオリーブオイルをひき
　チキンを焼いていきます！ 
　片面に焼き色がついたら裏返して蓋をし
　5分ほど焼いて火を通す。

⑥焼き終わったらフォークでほぐして
　好きな具材をトルティーヤに巻けば完成！

次はえびとかもいれて作ってみよーっと😇

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡