ナス＆ミートパスタ

とっても美味しくできました。そして簡単。

〈材料〉1人分
パスタ100g→パスタの太さに準じて茹でる
オリーブオイル適量
にんにく1かけ→みじん切り
豚ミンチ100g
玉ねぎ小1／2個→みじん切り
ナス1本→好きな大きさに切る
Ａ
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
白だし大さじ1/2
胡椒適量

パルメザンチーズ適量
パセリ適量

〈作り方〉
1.ノンステックフライパンにオリーブオイル、にんにく入れてIR8でスタート→香りがでたら、豚ミンチと玉ねぎを炒める→火が通ったらナスも入れていためる

2.1のナスがしんなりしてきたらＡを全部いれてさらに炒めたら、茹で上がったパスタを入れて絡めて、できあがりパルメザンチーズとパセリをかけて召し上がれ

レシピ作者：マロニー

女の子のママです(^^)子どもが喜ぶ、おいしく食べれる料理を載せています。