濃厚絶品カルボナーラ

濃厚絶品カルボナーラ
材料1人分
パスタ100g→パスタの太さに準じて茹でる
オリーブオイル大さじ1
ベーコン3枚→細切り
白ワイン大さじ1
A
卵黄2個分
白だし小さじ2
ブラックペッパー適量
パスタの茹で汁大さじ3
パルメザンチーズ(粉)大さじ1
スライスチーズ1枚→適当に刻む
胡椒適量
作り方
1.ノンステックフライパンにオリーブオイル入れてIR8でスタート→ベーコンも入れてカリッとやく→焼けたら白ワインも入れてアルコールとばす
2.大きいボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ、そこに1をいれる。茹で上がったパスタいれて混ぜ合わせたらできあがり
レシピID:5083766
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