韓国料理のニラチヂミ

☆材料

▪︎ニラ 　1束
▪︎にんじん 半分
▪︎玉ねぎ 　半分
▪︎薄力粉 　1カップ
▪︎片栗粉 　大さじ3倍
▪︎たまご 　1つ
▪︎水 　1カップ
▪︎塩 　少々

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◎チヂミタレ

▪︎ポン酢　　大さじ3〜4
▪︎豆板醤　　お好みの量で！
▪︎ごま油　　お好みの量で！

☆手順

①ニラは食べやすい大きさに、人参は短冊切り
　玉ねぎは薄切りにします。

②大きめのボウルに
　薄力粉、片栗粉、たまご、塩をいれ、 
　水を少しずつ加えながら混ぜていきます。  (水を全部いれてから混ぜると  ダマになってしまうので注意です！)

③粉気がなくなり全部の材料が混ざったら
　切った具材をいれてさらに具材に
　混ざるように混ぜていく。

④フライパンにごま油を引き最初は弱火で 具材を焼いていきます。 
　具材をを入れ終えて整えたら中火で 1分半ほど焼いていきます。

⑤焼き色がついたら裏返し、裏面も焼く。 
　周りにごま油を引いて焼くとカリカリの
　食感になります☺︎

⑥焼き上がったら食べやすい大きさ切って
　完成！ 

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡