アメリカンドッグ
アメリカンドッグ
材料
| 中力粉 1カップ |
| 塩 小さじ1/4 |
| 黒コショウ 小さじ⅛ |
| ベーキングパウダー 小さじ4 |
| 卵 1個 |
| 揚げ物用植物油 適量 |
| フランクフルト 数本 |
| 木製串 数本 |
| コーンスターチ 適量 |
作り方
| 1中型のボウルにコーンスターチ、小麦粉、塩、こしょう、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。卵と牛乳を入れて混ぜる。 |
| 2深鍋に油を中火で熱しておく。フランクフルトに木の串を差し込む。フランクフルトに衣をつけて、しっかりと衣がつくまで巻きます。 |
| 3一度に2～3個、軽く焼き色がつくまで、約3分ほど揚げる。ペーパータオルで水気を切る。 |
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