おすすめのなすレシピ3選

⭐️ ジューシー！ナスの揚げ浸し ⭐️

材料
ナス　　2本

調味料
★にんにく　小さじ1/2
★生姜　　　小さじ１
★醤油　　　大さじ４
★酢　　　　大さじ４
★ごま油　　大さじ１

手順
1.ナスのヘタをとり半分に切る。
2.格子状に切り込みを入れる。
3.フライパンに１cmくらい揚げ油を入れる。
4.180℃で1分ほど素揚げする。
5.★を混ぜ合わせる。
6.5に4をさっとくぐらせ完成！
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お弁当にもオススメ！
🍆 ご飯がススム！きんぴらナス 🍆
調理時間　15分
費用：150円程度

【材料】 １〜２人前
ナス　　　　　　2本
ごま　　　　　　大さじ２

★料理酒　　　　　大さじ１
★みりん　　　　　大さじ１
★薄口醤油　　　　大さじ１
★砂糖　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　大さじ１
【手順】
1.ナスを１口サイズに切る。
2.ボウルに★を混ぜ合わせておく。
3.フライパンにごま油を敷きナスを中火で炒める。
4.火が通ってきたら2を加え煮詰めていく。
5.程よく水分が飛んだらごまを加えよく混ぜ完成！
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ご飯のお供にする？お酒の肴にする？
⭐️ さっぱりナスの豚肉巻き ⭐️

調理時間　20分
費用：400円
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【材料】
ナス　　　2本
豚ロース　8枚
【合わせタレ】
醤油　　　大さじ１
みりん　　大さじ１
料理酒　　大さじ１
砂糖　　　大さじ１
梅　　　　小さじ２

【手順】
1.ナスを４等分に切る。
2.豚肉をナスに巻く。
3.小麦粉をまぶす。
4.中火でじっくり焼く。
5.表面に焼き色がついたら蒸し焼きにする。
6.蒸したらタレを煮からめて完成！

レシピ作者：メシワンレシピ