大人気！スープレシピ3選
大人気！スープレシピ3選
本格的！
🥔 じゃがいもポタージュの作り方 🥔
調理時間 15分
費用：150円
.
【材料】
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
【調味料】
オリーブオイル 小さじ１
★塩胡椒 少々
★コンソメキューブ 1個
★水 150cc
牛乳 150cc
【手順】
1.玉ねぎを薄切りにする。
2.じゃがいもを細かく切り、ラップをかけ600wレンジで3分加熱する。
3.鍋にオリーブオイルを敷き玉ねぎをしんなりするまで炒める。
4.★とじゃがいもを加える。
5.コンソメキューブが溶けたら火からおろす。
6.ミキサーに5と牛乳を入れる。
7.撹拌したものを鍋に移し弱火で加熱し温まったら完成！
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⭐️ ほっこり優しい⭐️
コンソメスープの作り方
【材料】
ブロックベーコン 120g
玉ねぎ 1/2個
とき卵 1個分
水 500cc
【調味料】
塩胡椒 少々
コンソメ 小さじ２
【手順】
1.玉ねぎを薄切りする。
2.ブロックベーコンを角切りにする。
3.鍋に水と具材を加え中火で加熱する。
4.具材に火が通ったら調味料を加え沸騰するまで加熱する。
5.火を弱めとき卵を回し入れる。
6.卵を入れたら火を止め全体を混ぜたら完成！
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あっさり！
中華風春雨スープの作り方
【具材】
春雨 20g
椎茸 5個
★乾燥わかめ 5g
★水 450cc
★鶏ガラ 大さじ１
★ごま油 小さじ２
★塩 少々
★醤油 小さじ１
【手順】
1.春雨を耐熱皿に入れ水を加えふんわりラップをする。
※春雨は半分に切っても良いです。
2.600wレンジで5分加熱する。
3.火傷に気をつけて取り出し、ザルで水気を切る。
4.椎茸を刻む。
5.鍋に４と★を入れ沸騰するまで中火で加熱。
6.沸騰したら春雨を加え再度沸騰するまで加熱。
7.沸騰したら弱火にし、とき卵を回し入れ軽く混ぜたら完成。
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