にんじん花シュウマイ

にんじんで作った花びらのようなリボンで包んだ
可愛いシュウマイを作りました♡

✳材料(2人分)✳
にんじん １本
枝豆(冷凍) ８粒
水 ２００cc
☆肉だね☆
豚ひき肉 ２００ｇ
玉ねぎ １／４個
酒 大さじ１
塩 小さじ１／３
こしょう 少々
おろししょうが 小さじ１／２
ごま油 小さじ１
片栗粉 大さじ１

✳作り方✳
①にんじんは、半分ピーラーでリボン状にして、片栗粉をまぶす。
②ボウルに、すりおろしたにんじん、肉だねを入れて粘りが出るまで混ぜる。
③②を一口大に丸め、外側にリボン状のにんじんを巻き付けて形を整える。上に枝豆をのせ、耐熱皿にのせる。
④フライパンに③を入れ、水を加え、ふたをして中火で加熱し、１０分程度蒸し焼きにする。

にんじんのリボンを巻くのが
意外に難しくて大変でしたが
お味はとても美味しかったです♡

レシピ作者：anna

お料理は作るのも食べるのも大好き♡